El Espiritu del Bosque - Escuela del Buen Hacer
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BIZCOCHO DE CHOCOLATE SIN GLUTEN, SIN LÁCTEOS (sin mix comercial)

…tan rica que gusta a todo el mundo¡
Como nuestro peque es celiaco, últimamente muchas mamás del cole me piden algo que puedan prepararle, que pueda comer en los cumples…lo cual agradecemos enormemente¡  

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RECETA PAN SIN GLUTEN DE AVENA (SIN MIX COMERCIAL)

Aprovechando que la empresa IBS Food Solutions, nos hizo llegar muestras de Harina de Avena nos dedicamos a probarla y adaptarla a nuestras recetas, IBS comercializa Avena certificada sin gluten entre su oferta de productos.

Con las pruebas llegaron las conclusiones y estamos encantados de poder compartir con vosotros esta receta, queríamos conseguir un pan con las maravillosas propiedades…

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VÍDEO Y RECETA PAN SIN GLUTEN (SIN MIXES COMERCIALES) esponjoso, crujiente y dorado

Estamos muy contentos con los resultados de estos panes, obtenidos con esta nueva técnica que resulta pionera en el mundo sin gluten, y que es el fruto de meses de trabajo y experimentación en nuestro taller.

Nuestra intención es que se pueda disfrutar de un pan sin gluten excelente, sano y natural.

Vídeo sobre esta receta  (más…)

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